电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站使用最先进的加密技术来保护玩家的个人信息和资金安全，确保交易过程中的数据传输是安全可靠的。

2. 资金隔离：网站会将玩家的存款与网站的运营资金进行隔离管理，保障玩家的资金安全。

3. 政府监管：合法的电竞投注网站通常会接受政府监管，确保网站的运营符合法律要求，保障玩家权益。

4. 游戏公平性：网站会确保所有的游戏结果都是公平可信的，通常会使用随机数生成器来产生游戏结果，避免人为操纵。

5. 第三方审核：一些电竞投注网站会定期邀请第三方机构对网站的游戏公平性进行审核，以确保游戏的公平性和透明度。

希望以上回答能解决你的问题。如果需要更多信息，请继续提问。