电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用SSL加密技术：网站采用SSL加密技术保护用户的个人信息和资金安全，确保用户的交易信息不会被泄露。

2. 资金监管：电竞投注网站会将用户的资金独立存放在专门的资金监管账户中，确保用户的资金安全。

3. 审计机构认证：一些电竞投注网站会定期邀请独立的第三方审计机构对游戏平台进行审核，确保游戏的公平性和透明度。

4. 防作弊系统：网站会采用先进的防作弊系统，监控游戏过程中的不正当行为，保障游戏的公平性。

5. 用户协议和隐私政策：网站会制定明确的用户协议和隐私政策，确保用户的权益得到保障，同时也规范用户的行为。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站是如何保障资金安全和游戏公平的。如果您需要更多信息，请随时联系我。