电竞投注网站通常通过以下几种方式保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 严格的实名验证：为了确保用户身份真实和交易安全，网站通常会要求用户进行实名认证。

3. 第三方支付平台：网站通常与知名的第三方支付平台合作，如支付宝、微信支付等，以提供安全快捷的充值和提现服务。

4. 审计机构认证：一些电竞投注网站会邀请独立的第三方审计机构对其游戏平台进行认证审核，以确保游戏的公平性和透明度。

5. 防作弊系统：为了防止作弊行为，网站通常会采用先进的防作弊系统，确保游戏公平性。

总的来说，电竞投注网站通过加密技术、实名认证、第三方支付、审计机构认证和防作弊系统等多种手段来保障资金安全和游戏公平性。希望以上信息对您有所帮助。