电竞投注网站通常采取多种措施来保障资金安全和游戏公平性，以下是一些常见的做法：

1. 采用安全加密技术：网站使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金的安全。

2. 严格的账户验证和监控：用户在注册账户或进行交易时需要进行身份验证，以避免欺诈行为。同时，网站会监控用户账户活动，及时发现异常行为。

3. 第三方支付平台：网站通常会与信誉良好的第三方支付平台合作，例如PayPal、支付宝等，用户的资金交易通过第三方平台进行，保障交易的安全性。

4. 游戏公平性保障：网站会采用随机数生成器（RNG）来确保游戏结果的公平性，防止作弊行为发生。同时，网站会接受第三方机构的审计，验证游戏的公平性。

5. 用户投诉处理机制：网站设立了专门的客服团队，及时处理用户的投诉和纠纷，保障用户的权益。

总的来说，电竞投注网站通过技术手段、合作机构和内部管理制度等多方面保障资金安全和游戏公平，确保用户的利益不受损害。