电竞投注网站通常采取多种措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全支付通道：电竞投注网站会采用加密技术保障用户的交易信息安全，确保资金安全。常见的支付方式包括信用卡支付、电子钱包、比特币等。

2. 遵守监管规定：正规的电竞投注网站会遵守当地的监管规定，保证合法合规运营，避免发生资金风险。

3. 使用公平游戏算法：电竞投注网站会使用经过认证的随机数生成器和公平算法，确保游戏结果的公平性，避免作弊和操纵。

4. 提供投诉渠道：电竞投注网站通常提供客服支持和投诉渠道，用户可以在发现问题或有疑虑时及时提交投诉，保障自身权益。

综上所述，电竞投注网站通过安全支付渠道、遵守监管规定、使用公平游戏算法和提供投诉渠道等方式来保障资金安全和游戏公平性。希望以上信息对您有帮助。