电竞投注网站通常保障资金安全和游戏公平的方式包括以下几点：

1. 数据加密：网站采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据的安全性。

2. 金融监管：电竞投注网站通常会在金融监管机构注册，严格遵守相关法规，确保资金安全。

3. 支付方式：提供多种安全的支付方式，如银行转账、信用卡、第三方支付等，确保用户资金安全。

4. 游戏公平：使用国际认可的游戏软件和随机数生成器，确保游戏结果的随机性和公平性。

5. 监控系统：网站会建立实时监控系统，监控用户的游戏行为和交易记录，及时发现异常情况并进行处理。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果您有任何其他问题，请随时与我联系。