电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会使用加密技术保护玩家的个人信息和交易数据，确保资金安全。

2. 定期审核和监测：网站会定期进行内部和外部审查，确保游戏结果的真实性和公平性。同时，监控系统也会随时监测游戏过程，确保没有作弊行为。

3. 与信誉良好的第三方机构合作：有些电竞投注网站会与独立的第三方机构合作，对游戏结果进行审核和监督，确保公平性。

4. 提供客服支持：网站会提供24/7的客服支持，处理玩家的疑问和投诉，确保游戏过程的透明度。

总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，确保玩家的利益不受损害。