电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全加密技术：网站会使用SSL加密技术保护用户的个人信息和资金交易安全。

2. 严格的资金管理制度：网站会对用户的资金进行严格管理，确保用户的存款和提款安全。

3. 游戏公平性认证：网站会接受第三方权威机构的审计，并定期公布游戏数据，确保游戏的公平性。

4. 防止作弊机制：网站会采取一系列措施，如实时监控系统、防作弊软件等，以防止作弊行为。

5. 严格的身份验证制度：网站会要求用户进行身份验证，以确保用户的账号安全。

希望以上信息对您有帮助。如果您需要更详细的信息，请随时告诉我。