电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式可以包括以下措施：

1. 安全的支付系统：网站应采用安全加密技术，确保用户的资金交易安全可靠，并使用可信赖的支付渠道。

2. 隐私保护措施：网站应遵守相关隐私政策法规，保护用户的个人信息不被泄露或滥用。

3. 遵守法律法规：网站需要遵守当地法律法规，包括合规运营、资金监管等方面。

4. 游戏公平和透明性：网站应保证游戏结果的随机性和公平性，避免作弊或篡改游戏结果的行为。

5. 监管机构监督：网站可以通过获得相关监管机构的认证和监督来增加用户对网站的信任度，确保资金和游戏的安全。

希望以上信息能够解答您的问题。如果您需要进一步了解或者有其他问题，请随时回复。谢谢！